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◎本日套餐作法如下
【秋葵煎蛋】
材料：秋葵8根、蛋兩顆
1.秋葵洗淨，在水裡放一點點鹽把外面的細毛搓掉。
2. 把秋葵的蒂頭和尾部去掉，中間切小小段如星星狀。
3. 喜歡脆脆口感的，直接把秋葵加入打散的蛋液裡，加少許鹽，熱鍋倒油下去煎成兩面金黃即可。
4. 喜歡軟滑口感的，熱鍋倒油後先把秋葵撒下去炒軟，再加入蛋液煎成兩面金黃即可。
【味噌蒸鯛魚】
材料：鯛魚一片、洋蔥1/4顆、美白菇少許、蔥少許、味增適量
1. 鯛魚切成兩片，撒少許酒，兩面抹上味增放置1hr以上。
2. 洋蔥、蔥切粗絲，美白菇剝小段。
3. 盤底放一咪咪油，舖一半的洋蔥、蔥、菇，把鯛魚放上去，在撒上另一半的配料，大火蒸10-15分鐘到筷子可穿透不會沾黏就蒸好囉。
感想: 鯛魚鹹香軟綿配洋蔥好鮮甜，秋葵脆嫩搭配厚實的煎蛋，口感豐富又營養的一餐~
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