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食譜:

1. 南瓜切小塊用電鍋蒸15分鐘。
2.
煮蔬菜高湯時加入洋蔥,用高湯將雞里肌滾熟(不要煮太久肉會變柴),把洋蔥跟雞肉一起打成泥。
3.
蒸好的南瓜加一點蔬菜高湯打成泥,盛盤,再把雞肉泥放上去,最後放上一咪菜葉當裝飾就OK

 

南瓜 pumpkin副食品

 

南瓜含胡蘿蔔素,在體內會變成維生素A,有保護皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等很有效。南瓜所含的維生素C及礦物質能促進代謝和血液循環。

食用過量會產生色素沉澱現象。

 

 

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    凱莉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()