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食材:地瓜、花椰菜、胚芽米
食譜:
1. 地瓜、胚芽米、高湯冰磚(之前熬高湯時多留的,就不用天天熬湯)放到電子鍋煮稀飯,煮好以後用條理棒打成泥。
2. 放上一顆花椰菜冰磚就完成啦!花椰菜兼具擺盤與降溫的效用,一舉兩得:D
地瓜 sweet potato
番薯含特殊的生物類黃酮,能有效抑制癌細胞,還能保護人體黏膜細胞,消除膽固醇沉積,保持血管彈性。番薯含纖維質,可以清腸胃,防止便秘,幫助消化。
※有脹氣毛病者,不適合食用。
綠花椰菜 broccoli
綠花椰菜是維生素C、K、A、葉酸、以及膳食纖維的最佳來源。同時,它也是補充礦物質一個很好的來源,例如,錳,鉀,鎂和磷,以及核黃素(維生素B2)及維生素B6。
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