簡單的幸福 Kelly's Final Fantasy

 

                     

食譜：

食材： 洋蔥半顆、小番茄5顆、馬鈴薯泥60g、玉米泥20g、有機小白菜20g、雞肉碎末15g、寶寶起司一顆、通心粉100g、軟法切片2片

  

作法：

‎1. 洋蔥、小番茄全部先切碎，玉米泥、有機白菜泥、馬鈴薯泥都是事先做好的(玉米、有機白菜水煮打碎，馬鈴薯電鍋蒸軟打碎)，雞肉碎末 (雞里肌燙熟打碎)

 

     

 

 2. 煮一鍋水滾，放些許鹽巴，倒入通心粉煮5~7分鐘，可用濾杓撈一撈避免黏鍋，這次在家樂福買的通心粉是小人尺寸，很適合幼兒食用。

有發現嗎？這篇的食材與上篇雷同度很高唷，也就是說類似的食材只要事先準備好，就能變化多種菜色，是不是方便又省時呢:)

      

  

【番茄洋蔥起司烤軟法】

3. 煎鍋放一點油，先把洋蔥炒香至透明狀，再加入番茄一起炒，等香味出現後拌入一半份量的馬鈴薯泥，灑少許鹽盛起備用。

4. 把軟法麵包塗滿番茄洋蔥泥後，再灑些寶寶起司碎塊在上面，烤箱180度預熱，烤約5分鐘到起司溶化即可。

        

  

【玉米雞肉蔬菜烤軟法】

5. 把玉米泥、青菜泥、雞肉碎末、剩下一半的馬鈴薯泥拌在一起，加少許鹽備用。

 6. 把軟法麵包塗滿玉米蔬菜雞肉泥後，再灑些寶寶起司碎塊在上面，烤箱180度預熱，烤約5分鐘到起司溶化即可。當然，此部分可以和步驟4一起進烤箱。

 

    

  

【綜合莎拉通心粉】

7. 把步驟3跟步驟5剩下的材料拌在一起，起熱鍋把綜合材料加入通心粉一起拌炒，並加入寶寶起司碎塊，炒至起司溶化即可。

  

  

小玥的吃法：用湯匙把麵包上的料先挖一挖吃一吃，在小口小口吃麵包與通心粉～

  

老實說份量有點多，小玥吃完整個番茄口味，玉米口味剩1/3，通心粉也剩1/3就宣告吃飽 ，然後就去拍拍枕頭說她要睡覺了XD，剩下的當然就進了媽媽的肚子囉

其實這道菜很適合做為招待客人的下午茶小點心，下次就拿來請客啦～

 

同場加映：

【綜合蔬菜起司烤軟法】

  

想一次試試兩種口味嗎？那就參在一起做撒尿牛丸吧XD 結果？當然是好好食呀～