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起司豆腐雞肉丸子 食譜：
食材： 雞里肌250g、板豆腐半塊(非基因改造黃豆)、洋蔥半顆、貝爾佩斯起司一顆
1. 把雞里肌剁成泥、板豆腐捏碎、洋蔥切細丁
2. 雞肉按摩一下摔個幾次增加彈性，然後加入豆腐跟洋蔥丁充分拌均勻，最後加入切成小丁的起司拌勻
3. 將雞肉泥捏成丸狀放在蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可
完成~分了兩次蒸，做了20來顆^^，試吃一顆，因為加了豆腐所以丸子很有彈性，加上起司有微鹹、洋蔥有甜味，所以不需額外調味，味道很溫和清爽~
4. 加上稀飯及玉米泥 、黑葉白菜泥、紅蘿蔔泥 ，就是好吃又營養的一餐了
馬麻~今天吃什麼好料阿(笑)
我要吃囉(大口咬~)
因為小玥最近不愛吃稀飯，所以作了雞肉丸子給她吃換換口味 ，看來她接受度很高喔，大口大口吃得可開心了~
同場加映~大人版：起司豆腐雞肉丸義大利麵
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