這一篇是看到網路人氣美食作家松露玫瑰的食譜,所改編試做的小人版悶飯,謝謝姐姐~
食譜:
食材: 蛋一顆、雞肉丸子2顆、茼蒿60g、小番茄3顆、白飯一碗
作法:
1. 茼蒿、雞肉、小番茄全部先切碎備用 ,茼蒿已事先燙熟,雞肉也事先解凍 (熟的肉品都行,雞肉丸子的做法請參考here),小番茄生的切碎,然後隨意舖在飯上
2. 在舖好的料上打一個蛋,用牙籤戳三個小洞(這招是這次看姐姐的網誌才學會的!),再灑些許鹽調味,以及一些白芝麻粒增加香氣
3. 蓋上蓋子,放到微波爐中以強火微波3分鐘,我們家的微波爐有點老所以我都會微波稍久一點,請視自己家的微波爐狀況作調整喔~
4. 噹郎~~好吃的悶飯就完成了!
這一碗小玥超賊,把上面的荷包蛋和料全部吃光光,還剩一點點舖底的白飯就說他吃飽了!_!,看來下次我得把料跟飯緊密的拌在一起才行阿 XDDD
以上~微波爐悶飯實驗~成功!
文章標籤
全站熱搜
留言列表