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這是一道簡單又營養的寶寶粥 ，很適合10個月以上的小BABY唷，10個月後食材已經盡量不打成泥了，而是用小塊食材讓寶寶熟悉及訓練咀嚼。
食譜：
食材：有機紅蘿蔔一小條、葫瓜(匏仔) 1/4條、新鮮香菇二顆、高湯冰磚三顆(共45ml)、有機胚芽米一杯。
1. 紅蘿蔔用剉籤板剉成細絲，葫瓜也一樣剉成細絲，香菇去蒂頭切成細絲備用，這些食材的特點是熬煮後會十分軟爛，寶寶沒有咀嚼的太仔細也沒關係。
2. 有機胚芽米洗淨後放入電子鍋，加五杯的水及高湯冰磚，再把細絲食材們加入，按下煮粥鍵即可。
3. 燉煮約一個小時就完成囉，胚芽米都已經開花軟爛，湯汁是澄清的金黃色，葫瓜化在米湯中，整個粥品飄散香菇的厚實香味。淺嚐一口粥有蔬菜的天然甜味，而且還保留著紅羅蔔及香菇的口感，好看又好吃唷。
對了，這個份量煮完還滿多的，我會留下約兩餐要吃的量，其他分裝小份放冷凍室凍起來當基礎粥底。
以下同場加映這個粥的變化版：蒸蛋菠菜紅羅蔔粥。粥底加上蒸蛋及菠菜碎末即可。
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