簡單的幸福 Kelly's Final Fantasy

上一篇講得是睡覺的方法，這篇，來聊聊實際執行時發生的狀況。

我的女兒從兩歲開始自己睡一個房間。每天晚上9點半睡覺，早上8點半起床，午睡1〜2個小時不等。每天早晨，她會帶著她的水杯和小被被，到我們房間來呼喚爸爸起床(沒錯是爸爸，因為媽媽很難叫醒XD)。她會用開朗的聲音說：早安〜起床〜拔鼻起床〜我要吃早餐〜。每一天，她總是帶著燦爛的微笑，起始新的一日。而叫醒媽媽的絕招，則是用她軟軟的嘴唇不停地邊親邊對我說：馬迷(啾)〜起床(啾)〜早安(啾)〜起床了(啾)！試問有哪一個媽媽能夠抵擋這麼迷人的起床召喚呢！

寶寶大概七八個月左右，為了進一步的營養就可以開葷了。撇開最近流行的H7N9隱憂不說，雞肉真是很理想的開葷內容物：易煮好吃又含豐富的蛋白質。至於禽流感的疑慮也不用太擔心，只要記得把雞肉烹調至全熟，其實是不需要因噎廢食。以下就來介紹雞肉泥的製作方式。

從我開始做副食品以來，就常常被詢問：「哇，你的孩子吃得好好喔，她一定白白胖胖又高大吧？」每每遇到這個問題，我都會微笑地說：「沒有耶，我女兒很小隻，但是我很喜歡她現在的樣子。」

事情是這樣的，開始做食物泥以後，我就很想每一種顏色都做看看。白黃紅綠，是一般根莖類或葉菜類較常出現的顏色，但我很想試看看能不能做出彩虹冰磚XD，所以彩虹七色，除了沒有藍色系的食物，紫色系當然也要來試一下了。另外有研究報告指出，每人每天吃不同顏色的蔬果最好，一天超過五色尤佳，而紫色系的食物通常富含"花青素"，是對人體很好的成分，同品種食物深色比淺色更營養呢。

甜椒其實不太算常見的副食品食材，因為它處理有點麻煩，而且本身的味道算較強烈的。但是甜椒就如其名，是甜的，烤過了以後更甜，搭配料理很有味道，顏色又鮮豔，所以我還滿常做的，尤其日後要變化食材的時候，甜椒更是有畫龍點睛之妙(義大利麵、煎蛋捲)，如果你喜歡嘗試西餐，更不要錯過甜椒。

十倍粥，可以說是寶寶的主食入門。人是鐵飯是鋼，身為中國人哪能不吃米飯XD，何況米飯除了澱粉之外還有很多營養呢，粥品的溫和也最適合寶寶還很稚嫩的腸胃，另外米粥本身味道平淡清甜，寶寶初試副食品的接受度也比較高。